Ingredienti:
4 Spicchi Aglio Sale 50 gr Burro A PezzettiPreparazione:
Sbucciate 4 spicchi d'aglio, fateli bollire per 10 minuti mettendoli a freddo in acqua salata. Asciugateli e lavorateli nel mortaio aggiungendo 50 g di burro a pezzetti ed un poco di sale.