Ingredienti:

300 gr Mascarpone
200 gr Biscotti Savoiardi
100 gr Cioccolato Fondente
4 Uova
4 Cucchiai Zucchero

Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere mescolando il mascarpone. Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al resto della crema, infine aggiungere il cioccolato a pezzetti. Tagliare a metà i savoiardi e con questi foderare la zuppiera in cui si vuole servire il budino, disporre sul fondo di savoiardi uno strato di crema e poi un altro strato di savoiardi e coś via fino ad esaurimento della crema. Tenere il tutto in frigo.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette