Ingredienti:

100 Cl Latte
100 gr Cioccolato In Polvere
50 gr Zucchero
100 gr Farina Bianca
Per Lo Zabaglione:
8 Tuorli D'uovo
8 Cucchiai Zucchero
1 Bicchiere Vino Moscato

Stemperate tutti gli ingredienti nel latte e portate ad ebollizione: cuocete per circa 5 minuti e successivamente fare raffreddare in acqua e ghiaccio. Versate il composto in una ciotola per dolci. Preparate lo zabaglione: montate i tuorli con lo zucchero finché risultano ben spumeggianti; unite poi il moscato e fatelo cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti. Raffreddate e servite sopra il budino.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette