Bucatini Con Capperi E Olive

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Bucatini
1 Vasetto Olive Nere Snocciolate
1 Manciata Capperi Strizzati E Tritati
50 gr Olio D'oliva
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
1 Spicchio Aglio
60 gr Formaggio Pecorino Grattugiato
Poco Sale
Preparazione:

Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire subito.

 

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