Bucatini Ai Calamaretti

Ingredienti:

600 gr Pasta Tipo Bucatini
125 gr Cozze
125 gr Vongole
125 gr Calamaretti
125 gr Seppioline
200 gr Funghi
50 gr Burro
Aglio
Olio D'oliva
Prezzemolo
Salvia
3 Pomodori
Vino Bianco
Preparazione:

Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire. Dopodichè sgusciatele e soffriggetele nell'olio con il prezzemolo e l'aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti. Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco; lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe. Aggiungete l'acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura. Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto.

 

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