Ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio Olio D'oliva Sale 4 Formaggi Caprini 2 Cespi Radicchio Di TrevisoPreparazione:
Lavate il radicchio, tagliatelo a listarelle e conditelo con l'olio e il sale. Spalmate le fette di pane precedentemente bruscato con i caprini e mettetevi sopra l'insalata condita.