Bruschetta Con Provatura E Alici

Ingredienti: 

4 Fette Pane
300 gr Provatura
4 Filetti D'acciughe
80 gr Burro
3 Cucchiai Latte
Sale
Pepe Nero
Preparazione:

Tagliate la provatura a fettine e conditela con sale e pepe. Bruscate il pane e, nel frattempo, in un padellino soffriggete il burro con i filetti d'acciughe pestate e allungate con il latte. Mettete la provatura sulle bruschette e passate per circa 2 minuti al grill. Versate sulle bruschette la salsetta a base di acciughe e servite.

 

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