Broccoli Alle Acciughe

Ingredienti: 

500 gr Broccoli
25 gr Capperi
4 Acciughe
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli. In un tegame far scaldare l'olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all'olio. Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.

 

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