Ingredienti:

8 Panini Al Latte Rotondi
4 Confezioni Gamberetti Sgusciati
20 Cl Panna
1 Bicchiere Cognac
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaino Curry
1/2 Cipolla
50 gr Burro
Olio D'oliva
Sale

Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti. Tagliare i panini a metà, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.

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