Ingredienti:
8 Filetti Branzino 4 Cucchiai Semi Di Sesamo 2 Chiodi Di Garofano 2 Foglie Alloro Sale Pepe Verde In Grani Olio D'olivaPreparazione:
In una pentola versate 25 cl d'acqua, aggiungete il sesamo, il pepe verde, i chiodi di garofano, l'alloro e il sale; fate bollire quattro minuti, filtrate da un passino e poi lasciate raffreddare. Friggete nell'olio i filetti di branzino, spruzzateli con il liquido aromatico e servite.