Ingredienti:
1000 gr Branzino Pulito 2 Melagrane 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Olio D'oliva Sale Pepe Verde In GraniPreparazione:
Sovrapponete due fogli di carta da forno. Cospargete la parte centrale con i chicchi di una melagrana e un po' di pepe verde. Adagiatevi sopra il branzino. Cospargetelo con i chicchi della seconda melagrana e altro pepe. Spruzzate con il vino e irrorate con l'olio. Salate. Chiudete con cura il cartoccio e ponete in forno caldo a 180 gradi per circa 20/25 minuti.