Bracioline Di Panna

Ingredienti: 

900 gr Fesa Di Vitello
100 gr Burro
1 Tazza Panna Liquida
Farina
Sale
Preparazione:

Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere. Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.

 

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