Braciole Al Vino (3)

Ingredienti: 

4 Nodini Di Vitello
Burro
Sale
Pepe
Vino Bianco
Salvia
Rosmarino
Aglio
Preparazione:

Preparare un trito finissimo di salvia, rosmarino e aglio. Disporlo su entrambi i lati dei nodini. Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare e pepare. Coprire a livello di vino bianco, mettere in forno caldo a 180 gradi, cuocere per circa 30 minuti, finché il vino sarà evaporato.

 

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