Agnello In Salsa Al Limone

Ingredienti: 

1000 gr Agnello Sardo
2 Spicchi Aglio
1/2 Mazzo Prezzemolo
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
2 Uova
1 Limone
Sale
Preparazione:

Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo. Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio d'oliva; far rosolare, aggiungere l'agnello a pezzi di media dimensione. Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco. Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo; spremere il limone sulla carne d'agnello e aggiungere l'uovo. Riaccendere il gas per pochi minuti e servire.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   13050                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette