Ingredienti:
75 Cl Brodo Di Carne 70 Cl Vino Spumante Pinot Bianco 1/2 Bicchiere Panna Liquida 40 gr Formaggio Parmigiano Crostini Di Pane Fritti Nel BurroPreparazione:
Miscelate vino e brodo, portate a bollore. Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano. Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta. Servite a tavola con crostini di pane a parte.