Ingredienti:

80 gr Patate
40 gr Zucchine Verdi
40 gr Carote
10 gr Cipolle
15 gr Sedano
40 gr Fagiolini
30 gr Pomodori
10 gr Prezzemolo
10 gr Formaggio Parmigiano
20 gr Olio D'oliva

Cuocere tutte le verdure per circa 60 minuti, sgocciolarle e poi schiacciarle con la forchetta. Rimetterle poi nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti. Servire con il parmigiano.

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