Zuppa Di Bucce Di Piselli

Ingredienti: 

Alcune Scorze Piselli
Brodo Leggero
Alcune Fette Pane Tostato
Molto Aglio
Preparazione:

Buttare i piselli. Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore. Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio. Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.

 

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