Bistecche Ubriache

Ingredienti: 

4 Bistecche Di Vitello
Sale
Pepe
Vino Rosso
Aglio
Prezzemolo
2 Pomodori Pelati
Preparazione:

Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde.

 

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