Zucchine Marinate (3)

Ingredienti: 

4 Zucchine
Sale
Olio D'oliva
Aglio
Aceto Di Vino
1 Manciata Prezzemolo Tritato
Preparazione:

Tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere in una padella con l'olio, rosolandole leggermente. Mettete le zucchine cotte in un piatto da portata e conditele con aglio, olio d'oliva, sale, aceto e una manciata di prezzemolo tritato. Fate riposare per circa 1 ora e mescolate il tutto prima di servire.

 

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