Zucchine Al Salmone E Porri

Ingredienti: 

4 Zucchine
80 gr Salmone Affumicato
2 Porri
Panna
Burro
Sale
Preparazione:

Lessate le zucchine al dente, tagliatele a metà e scavatele. Tritate la parte bianca del porro, fatela appassire in poco burro, unite il salmone a pezzetti, mescolate e spegnete. Farcite le zucchine, disponetele in una teglia imburrata, salatele, irroratele con la panna e mettete in forno a 180 gradi per 10 minuti.

 

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