Ingredienti:

4 Bistecche Di Manzo Da 150 gr Ognuna
2 Cipolle
1 Cucchiaio Pinoli
70 gr Burro
1/2 Cucchiaino Curry
Brodo
Olio D'oliva
Latte
Sale
Pepe

Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.

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