Ingredienti:

600 gr Carne Di Vitello
50 gr Pancetta
150 gr Carote
150 gr Patatine Novelle
150 gr Piselli
150 gr Fagiolini
150 gr Cipolline
1 Pomodoro
1 Insalata Lattuga
50 gr Burro
Vino Bianco
Sale
Pepe
Erbe Aromatiche

In una teglia mettere il burro, la cipolla tritata, le erbe aromatiche e la carne; lasciatela rosolare bagnandola con vino bianco. Tagliate a pezzetti tutte le verdure e aggiungetele alla carne. Bagnate con acqua, salate, pepate e lasciate cuocere per circa 2 ore.

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