Vitello Al Limone

Ingredienti: 

800 gr Spalla Di Vitello
2 Limoni
Basilico
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Tagliare la carne a dadini e metterla in una casseruola con l'olio e il basilico; versare il succo dei limoni e far cuocere coperto per circa 40 minuti. A cottura ultimata salare, pepare, mettere in un piatto da portata, decorare con basilico e fettine di limone e servire.

 

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