Biscottini Al Cioccolato (2)

Ingredienti: 

400 gr Farina
250 gr Zucchero
4 Tuorli D'uovo
150 gr Mandorle Tritate
150 gr Cacao In Polvere
1/2 Bustina Lievito
Preparazione:

Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i tłorli, lo zucchero, il cacao e il lievito. Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto. Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene. Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezz'ora a fuoco medio.

 

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