Ingredienti:
8 Uova 100 gr Lardo Di Maiale Non Salato Verdura SalePreparazione:
Tagliate il lardo di maiale non salato in pezzi e soffriggetelo fino a doratura da un lato quindi girate i pezzi e versateci sopra delicatamente le uova. Salate, sminuzzate le verdure e friggete fino a che s'addensa.