Uova Alla Parmigiana

Ingredienti: 

4 Uova
80 gr Prosciutto Crudo
Burro
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione:

Imburrare bene il fondo di una teglia, romperci le 4 uova, condire con sale e pepe e molto parmigiano grattugiato. Dopodichè spargere il prosciutto su tutto tagliato a dadini e su ogni uovo mettere un po' di burro fuso. Mettere in forno e far cuocere. Appena il parmigiano si sarà sciolto spegnere e servire.

 

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