Uova All'aglio

Ingredienti: 

4 Uova
4 Spicchi Aglio
40 gr Burro
Sale
Pepe Nero
Basilico
Preparazione:

Pelare l'aglio e affettarlo al velo. In 4 padellini far sciogliere 10 g di burro in ognuno e farvi dorare l'aglio. Sgusciare un uovo in ogni padellino e cuocerlo per 3 minuti. Salare, pepare e decorare con foglie di basilico fresco. Servire subito.

 

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