Ingredienti:

350 gr Pasta Tipo Tubetti
150 gr Gambuccio (parte Finale Del Prosciutto)
400 gr Mozzarella
200 gr Piselli Surgelati
300 gr Funghi Champignon
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Bicchiere Vino Bianco

Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini. Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire. A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio. A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini. Pepare, mescolare e servire subito.

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