Trotelle Al Rosmarino

Ingredienti: 

4 Trote Di 200 gr Ognuna
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Rametto Rosmarino
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Pulire le trote. Tritare prezzemolo e rosmarino, salare, pepare e unire un cucchiaio di olio. Distribuire un po' di composto in ogni pesce. Disporre le trote, dopo averle ben unte, su una griglia calda, salarle, peparle e cuocerle da entrambe le parti per 10 minuti circa, rivoltandole a metà cottura.

 

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