Triglie Al Finocchio

Ingredienti: 

8 Triglie Di 150 G
20 gr Burro
3 Cucchiai Pangrattato
2 Finocchi
2 Cucchiai Semi Di Finocchio
1 Cucchiaio Aceto Aromatico
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Sfilettare le triglie, pennellare i filetti con burro fuso e passarli nel pangrattato mescolato con i semi di finocchio. Friggere i filetti in olio caldo, salare e pepare. Tagliare a fettine i finocchi, distribuirli su 4 piatti e condirli con una salsa vinaigrette preparata emulsionando olio, poco aceto, sale e pepe. Servire con i filetti caldi.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   46539                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette