Ingredienti:

150 gr Burro
100 gr Zucchero
100 gr Farina Di Mandorle
4 Cucchiai Cacao
1 Cucchiaino Lievito
200 gr Farina
Alcuni Cucchiai Latte
1 Uovo
150 gr Marmellata Di Fragole
Cannella

Lavorate velocemente il burro un po' morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l'uovo. Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte. Lasciate riposare un po' la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata. Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi. Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.

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