Ingredienti:

60 gr Farina Di Mais Fioretto
200 gr Farina 00
100 gr Zucchero
60 gr Olio Di Semi
1 Uovo
1/4 Bustina Lievito
Liquore

Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido, tipo pasta frolla. Fare i biscotti delle dimensioni e forma degli gnocchi. Intanto scaldare il forno a microonde e la piastra crisp per almeno 5 minuti. Cuocere per 4 minuti 30 minuti con funzione crisp. Tenere d'occhio la cottura perché a volte dopo 4 minuti sono già pronti. A volte sostituisco la farina di mais con peso uguale di cocco grattugiato o (ottimo) con nocciole.

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