Ingredienti:

1000 gr Mele
3 Uova
350 gr Farina
2 Bicchieri Zucchero
1 Bustina Lievito
100 gr Burro
1 Bicchiere Latte
1 Bicchiere Vino Marsala Secco

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e poi aggiungere (in questo ordine): il burro ammorbidito, la farina, il latte, il marsala e infine il lievito. Mescolare, unire le mele pelate e tagliate a pezzetti e mescolare ancora. Mettere il composto in una teglia e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 1 ora.

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