Ingredienti:

250 gr Farina
100 gr Burro
1 Uovo
2 Cucchiai Zucchero
1 Scatola Albicocche Sciroppate
1 Scatola Ciliegie Sciroppate
1 Vasetto Panna
100 gr Mandorle Sgusciate

Fate una pasta frolla con farina, burro sciolto, 1 uovo, un po' di acqua e un cucchiaio di zucchero. Fate una palla con la pasta e lasciate riposare per 15 minuti. Imburrate una tortiera e stendeteci la pasta, facendo sul fondo, dei fori con una forchetta; cuocete in forno fino a quando la pasta diventa dorata. Frullate la panna con un cucchiai di zucchero e quando è diventata molto densa aggiungete metà delle mandorle tritate. Spargete la panna sul fondo della torta, metteteci sopra le albicocche e le ciliegie e sopra queste il resto delle mandorle tritate.

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