Ingredienti:

2 Uova
100 gr Zucchero
100 gr Farina
100 gr Burro
200 gr Marmellata Di Castagne
1 Cucchiaio Lievito Di Birra
1 Pizzico Sale

In un recipiente battete le uova con lo zucchero e il sale. Lavorate il burro in modo da renderlo cremoso e aggiungetelo alla marmellata di castagne. Imburrate uno stampo di circa 30 cm., versate l'impasto e cuocete a forno medio (160 gradi) fino a che la torta prenda un bel colore dorato. Da gustare fredda.

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