Ingredienti:

1 Ananas
100 gr Burro
100 gr Zucchero
2 Cucchiai Miele Liquido
2 Uova
200 gr Farina
1 Bustina Lievito Per Dolci
Sale
Panna Montata

Pulite l'ananas e tagliatelo a fette raccogliendo il suo succo in un bicchiere. Impastate il burro con lo zucchero e il miele, aggiungete le uova, un pizzico di sale, la farina a poco a poco, il lievito e il succo dell'ananas. Disponete le fette di ananas in uno stampo da dolci foderato di carta da forno, versatevi il composto e cuocete a 200 gradi in forno preriscaldato per 30 minuti. Lasciate raffreddare, capovolgete su un piatto da portata, guarnite con la panna e servite.

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