Torta Al Mascarpone

Ingredienti: 

1 Pan Di Spagna
Caffè Zuccherato
2 Uova
3 Cucchiai Zucchero
200 gr Mascarpone
Cioccolato Fondente Grattugiato
Preparazione:

Tagliare in 3 strati il pan di spagna; spruzzare ogni disco con il caffè zuccherato. Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve. Farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato fondente grattugiato.

 

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