Tonno Fresco Coi Peperoni

Ingredienti: 

4 Tranci Tonno Fresco (tranci Da 200 G)
3 Limoni
3 Peperoni Rossi
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Manciata Foglie Di Salvia Fresche
1 Manciata Foglie Di Maggiorana Fresche
Sale Marino Integrale
Pepe Bianco
Preparazione:

Marinare i tranci di tonno con succo di limoni, sale, pepe, erbe aromatiche. Sistemarli in una pirofila. Arrostire e spellare i peperoni; ridurli a strisce e sistemarli intorno al pesce. Aggiustare di sale e di pepe. Irrorare con l'olio, un po' d'acqua e cospargere di erbette sminuzzate. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.

 

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