Ingredienti:
320 gr Pasta Tipo Bigoli 1 Cipolla Grande 8 Cucchiai Olio D'oliva Acciughe Sale PepePreparazione:
Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po' di olio, acqua e sale. Quando è cotta aggiungere le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio. Condire con la salsina ottenuta i bigoli.