Ingredienti:
100 gr Formaggio Caprino 300 gr Spinaci 300 gr Cime Di Rapa 2 Patate Burro Pangrattato Olio D'oliva Extra-vergine SalePreparazione:
Tagliare finemente le patate e sbollentarle per 7 minuti. Spadellare gli spinaci e le cime di rapa. Imburrare una terrina e passarla con il pangrattato. Alternare uno strato di patate, uno di caprino, uno di cime di rapa terminando con le patate. Infornare a 200 gradi per 10 minuti.