Timballo Di Pasta E Cavolo Cappuccio

Ingredienti: 

300 gr Cavolo Cappuccio
150 gr Pasta Tipo Mezze Maniche
1 Bicchiere Vino Rosso
100 gr Formaggio Provola
200 gr Carne Macinata Di Maiale
1 Spicchio Peperoncino
1 Cipollina
Olio D'oliva Extra-vergine
Basilico
Sale
Pepe
Preparazione:

Sbollentare la verdura in acqua salata, scolarla e foderarvi uno stampo da forno. Rosolare la cipolla a julienne, unire la carne, il basilico, sale, pepe e bagnare con il vino. Scolare la pasta e saltarla con il sugo, aggiungere il peperoncino, la provola a cubetti e versare il tutto nello stampo. Infornare per 10 minuti.

 

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