Bignč Alla Crema

Ingredienti:

12 Bignč
3 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Fecola
50 Cl Latte
100 gr Panna Montata
Preparazione:

Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bignč utilizzando l'apposita siringa per dolci

 

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