Ingredienti:

125 gr Farina
250 gr Latte
2 Uova
30 gr Burro Fuso
150 gr Fragole
250 gr Panna Da Montare
20 gr Zucchero A Velo
Cioccolato Grattugiato

Preparare la pastella per le crepes con le uova, la farina, il latte e il burro fuso. Quando il composto sarà liscio e senza grumi cuocere le crepes in un padellino antiaderente. Arrotolarle e tagliarle a striscioline larghe 5 mm. Frullare le fragole. Montare la panna con lo zucchero. Disporre i tagliolini in un vassoio, irrorarli con il frullato di fragole, coprire con la panna montata e decorare con cioccolato grattugiato.

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