Ingredienti:

400 gr Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
100 gr Prosciutto Cotto
100 gr Burro
1/2 Misurino Olio D'oliva
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Scatola Piselli (scatole Da 500 G)
Sale
Pepe
2 Uova Sbattute

In una teglia sciogliere il burro e fatelo dorare con il prosciutto tagliato a cubetti, quindi unire i piselli e far cuocere per circa 15 minuti. Intanto sbattere le uova con il pepe e il sale. Cuocere le tagliatelle al dente, mescolarle rapidamente con le uova sbattute, il parmigiano e il sugo precedentemente preparato.

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