Ingredienti:

400 gr Pasta Tipo Tagliatelle
150 gr Gherigli Di Noci
Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
1 Mazzetto Prezzemolo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Tritare di gherigli di noci e gli spicchi d'aglio, quindi farli insaporire per qualche minuto a fuoco basso in un tegame con qualche cucchiaio di olio. Cuocere le tagliatelle, scolarle e versarle in una ciotola. Condirle con la salsa e abbondante parmigiano, cospargere con prezzemolo tritato, mescolare e servire subito.

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