Tagliatelle Al Sugo Di Noci

Ingredienti: 

 Pasta Tipo Tagliatelle
4 Noci
1 Spicchietto Aglio
1 Peperoncino Piccante
Formaggio Romano (o Formaggio Parmigiano Grattugiato)
Sale
Olio D'oliva
Preparazione:

Tritate le noci insieme all'aglio e al peperoncino, emulsionate con un po' di olio, quindi unite il formaggio e aggiungete altro olio (ne assorbirà parecchio), aggiustate di salse e usate questo condimento per le tagliatelle.

 

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