Sugo Con Bottarga

Ingredienti: 

4 Fettine Bottarga
1/2 Limone (succo)
Prezzemolo
6 Cucchiai Olio D'oliva
Pepe
Preparazione:

In un tegame scaldate sei cucchiai d'olio, aggiungete le fettine di bottarga e aiutandovi con un mestolino scioglietele nel condimento. Ritirate dal fuoco, aggiungete il succo di mezzo limone passato al colino, mescolate e tenete da parte al caldo. Al momento di condire aggiungete del prezzemolo fresco tritato. Pepare. Per tagliolini all'uovo o spaghettini.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   27200                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette