Ingredienti:

600 gr Cozze Pulite
1/2 Spicchio Aglio
5 Cl Olio D'oliva
200 gr Pomodori Pelati
Peperoncino A Piacere
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale

Inserisci nel boccale l'olio, un poco di prezzemolo, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1. Unisci le cozze e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto. È ottimo per condire spaghetti o linguine.

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