Ingredienti:
2 Pere Mature 50 gr Formaggio Fontina Pepe Nero Appena MacinatoPreparazione:
Lavate le pere, asciugatele e tagliatele a spicchi non troppo spessi. Togliete il torsolo centrale e spolverizzate gli spicchi di pera con pepe nero appena macinato. Tagliate la fontina a fettine sottili con le quali avvolgerete ogni spicchio di pera prima di servire.