Spinaci In Insalata

Ingredienti: 

300 gr Spinaci Freschi Molto Teneri
2 Gambi Sedano
1 Porro
1 Uovo Sodo
Aglio
Sale
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Preparazione:

Strofinare un'insalatiera con uno spicchio d'aglio. Lavare e asciugare bene gli spinaci. Spezzettarli con le mani nell'insalatiera. Affettare sottilmente il porro e il sedano e unirli agli spinaci. Condire con sale, aceto e olio. Decorare con l'uovo sodo tagliato a spicchi.

 

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